tiistai 14. syyskuuta 2010

Soppa Orient (tyhjästä nyhjästy)

Perheessämme ei ole kovinkaan suunnitelmallista ruoanlaittoa. Ei tietoakaan mistään viikon ruokalistoista. Yleensä vaan katse jääkaapin, ja eikun säveltämään jotain. Paremmalla ja huonommalla menestyksellä.

Tänään oli sateista ja syksyistä, ja jääkaappi näytti jokseenkin autiolta. Ilmiselvä tyhjästä nyhjäistävä soppapäivä siis. Syntyi Soppa Orient, eli itämainen kanakeitto.

Ja näillä mentiin:
-300 g maustamattomia broilerisuikaleita (miksei tästä maasta muuten saa kanaa, aina vaan tuota broileria???)
- öljyä
- kasvisliemikuutio (juujuu, ei saisi olla natriumglutamaattia mutta nyt vaan oli)
- pussi keittojuureksia
- purkki kookosmaitoa
- pussi pikanuudeleita
- kypsiä punaisia linssejä (GoGreen-merkkisiä, ei tarvii siis kypsentää)
- soijaa, chilisoosia, valkosipulia, currya, thai-maustetta

Anna broiskuille vähän väriä pannulla. Heitä broiskut kattilaan, lisää n. litra vettä, liemikuutio, mausteet ja keittojuurekset. Kun juurekset on kypsiä, sekaan nuudelit, linssit ja kookosmaito. Keittele hetki.

Lopputuloksena ihanan lämmittävä ja makoisa eväs. Jopa Pojullee maistui.

Ps. Sorry, kuva puuttuu. Kamerasta patterit loppu. Huomenna juttua Köpiksen kirpparikokemuksista.

1 kommentti:

  1. Löysin Jarnan blogin kautta tänne ja ihastuin! Sait minusta uuden lukijan. :)

    VastaaPoista